Asesoría en higiene y buenas prácticas de manufactura en Dzitás |
Consultoría para implementar normas de higiene, limpieza y BPM en procesos de elaboración y venta de embutidos en establecimientos de Dzitás. |
$1,517.13 / servicio |
Elaboración de salchichas artesanales por kilogramo en Dzitás |
Proceso de fabricación de salchichas pequeñas series con control de mezcla, embutido y empaque, describiendo manejo y tiempo de consumo en Dzitás. |
$182.20 / kilogramo |
Mortadela y fiambres en Dzitás |
Venta de mortadelas y otros fiambres procesados, con ficha de ingredientes y recomendaciones para su uso en sándwiches y platillos en Dzitás. |
$151.72 / kilogramo |
Chorizo artesanal en Dzitás |
Preparación y comercialización de chorizo artesanal incluyendo la lista de ingredientes, proceso de curado o secado y recomendaciones de preparación en Dzitás. |
$161.94 / kilogramo |
Embutidos sin nitritos ni conservadores en Dzitás |
Producción y venta de embutidos formulados sin nitritos agregados ni conservadores sintéticos, con información sobre seguridad y vida útil en Dzitás. |
$222.37 / kilogramo |
Control de calidad y pruebas sanitarias internas en Dzitás |
Realización de pruebas internas de calidad microbiológica y organoléptica para garantizar condiciones de inocuidad en productos elaborados en Dzitás. |
$1,212.03 / servicio |
Venta de embutidos al menudeo en Dzitás |
Comercialización de embutidos en porciones pequeñas para consumidores finales; incluye corte, envasado y asesoría básica sobre conservación en Dzitás. |
$151.77 - $455.32 / kilogramo |
Afinado de salami y salchichón en Dzitás |
Control y extensión del periodo de secado y afinado para salamis, con monitoreo de pH, humedad y temperatura en procesos desarrollados en Dzitás. |
$202.17 - $1,516.30 / pieza |
Pedidos en línea y recogida en tienda en Dzitás |
Gestión de pedidos por internet con opción de pickup en establecimiento, incluyendo tiempos de preparación y notificaciones en Dzitás. |
$0.00 / servicio |
Recuperación y reciclaje de embalajes en Dzitás |
Recolección y gestión de embalajes y materiales de empaque usados en la venta de embutidos para su reciclaje o disposición responsable en Dzitás. |
$151.84 / recolección |
Personalización de embutidos (sazonado y picado) en Dzitás |
Ajuste de recetas de embutidos por encargo, como niveles de picante y mezcla de especias para lotes destinados a clientes en Dzitás. |
$151.79 / servicio |
Venta de embutidos al mayoreo en Dzitás |
Suministro de embutidos en volúmenes grandes a negocios y revendedores, con condiciones de entrega y facturación adaptadas a comercios en Dzitás. |
$121.39 - $303.47 / kilogramo |
Embutidos veganos y vegetarianos en Dzitás |
Elaboración y venta de embutidos a base de proteínas vegetales, describiendo ingredientes y recomendaciones de uso en productos dirigidos al mercado de Dzitás. |
$202.35 / kilogramo |
Producción de embutidos bajo pedido (lote) en Dzitás |
Fabricación de embutidos por encargo en lotes determinados, con planificación de insumos, tiempos de producción y entrega en Dzitás. |
$2,531.47 / lote |
Venta de quesos y complementos para tablas en Dzitás |
Suministro de quesos, panes, mermeladas y nueces que complementan tablas de charcutería, con información de conservación y porciones en Dzitás. |
$202.00 / kilogramo |
Suscripción mensual de charcutería en Dzitás |
Plan de entrega periódica con selección rotativa de embutidos y notas sobre manejo y consumo para suscriptores en Dzitás. |
$454.50 - $1,212.00 / mes |
Gestión de pedidos corporativos y regalos empresariales en Dzitás |
Coordinación de pedidos grandes para empresas, incluyendo embalaje, etiquetado y entrega de regalos corporativos a direcciones dentro de Dzitás. |
$1,822.12 / pedido |
Preparación de tablas de charcutería en Dzitás |
Montaje de tablas con selección de embutidos, quesos y complementos; incluye información sobre porciones y conservación para eventos en Dzitás. |
$606.62 - $3,538.62 / servicio |
Auditoría de proveedores de carne y materias primas en Dzitás |
Evaluación y verificación documental y en sitio de proveedores de carne y especias para garantizar calidad y cumplimiento en compras para Dzitás. |
$1,821.16 / auditoría |
Entrega a domicilio en Dzitás |
Servicio de reparto de productos refrigerados a domicilio con control de temperatura en ruta y horarios de entrega en Dzitás. |
$80.96 - $253.00 / entrega |
Desarrollo de recetas y formulación de nuevos embutidos en Dzitás |
Trabajo técnico para formular nuevas recetas de embutidos, evaluando ingredientes, costos y procesos de producción aplicables en Dzitás. |
$3,544.31 / proyecto |
Corte a cuchillo para eventos en Dzitás |
Servicio de corte y emplatado manual de jamón y embutidos en el lugar del evento para presentaciones y servicio al momento en Dzitás. |
$404.46 / hora |
Catering de embutidos para eventos en Dzitás |
Servicio de suministro y montaje de estaciones de embutidos para eventos, con cálculo de porciones por invitado y logística para Dzitás. |
$121.20 - $353.51 / persona |
Mantenimiento y calibración de equipos de loncheado en Dzitás |
Revisión, ajuste y limpieza técnica de loncheadoras y equipos relacionados para asegurar cortes precisos y seguridad en operaciones en Dzitás. |
$909.08 / servicio |
Degustaciones dirigidas y maridaje en Dzitás |
Eventos de degustación que explican características de distintos embutidos y sugerencias de maridaje con quesos o bebidas en Dzitás. |
$252.54 / persona |
Cajas de regalo y combos en Dzitás |
Ensamblaje de cajas y combos con selección de embutidos y complementos, indicando contenido y recomendaciones de conservación para envíos en Dzitás. |
$353.75 - $1,212.86 / caja |
Conservas y patés preparados en Dzitás |
Elaboración y venta de patés, mousse y conservas cárnicas en frascos con ficha de ingredientes, fecha de producción y modos de almacenamiento en Dzitás. |
$141.50 / frasco |
Jamón en lonchas en Dzitás |
Servicio de loncheado y venta de jamón por kilogramo, con envasado y etiquetas sobre fecha de corte y consumo en Dzitás. |
$353.59 / kilogramo |
Trazabilidad y gestión de lotes en Dzitás |
Implementación de sistemas para rastrear lotes de producción, registrar movimientos y facilitar retiros o verificación en Dzitás. |
$909.33 / mes |
Envasado al vacío y etiquetado en Dzitás |
Servicio de envasado al vacío para prolongar la vida útil de embutidos junto con etiquetado que incluye fecha de envasado y lote en Dzitás. |
$25.31 / kilogramo |
Servicio de consignación para tiendas gourmet en Dzitás |
Colocación de productos en consignación en puntos de venta selectos, con acuerdos sobre rotación, facturación y reposición en Dzitás. |
$808.00 / mes |
Salchichas para hot dogs (paquetes) en Dzitás |
Venta de salchichas empacadas en presentaciones destinadas a preparación de hot dogs, indicando número de piezas, talla y condiciones de conservación en Dzitás. |
$95.95 / paquete |
Etiquetado y rotulado nutricional en Dzitás |
Generación e impresión de etiquetas nutricionales y de ingredientes para embutidos, cumpliendo con la normativa aplicable y con servicio en Dzitás. |
$253.08 / servicio |
Salchichas frescas artesanales en Dzitás |
Elaboración y venta de salchichas frescas producidas de forma artesanal, describiendo ingredientes, proceso y condiciones de refrigeración para consumidores en Dzitás. |
$182.04 / kilogramo |
Loncheado y envasado al vacío en Dzitás |
Servicio de loncheado profesional de embutidos y envasado al vacío para prolongar la vida útil y facilitar la venta en Dzitás. |
$25.28 / kilogramo |
Embutidos sin gluten en Dzitás |
Oferta de embutidos preparados sin ingredientes que contengan gluten, especificando certificaciones y trazabilidad para consumidores con intolerancia en Dzitás. |
$212.20 / kilogramo |
Asesoría en selección de productos para restaurantes en Dzitás |
Consultoría para elegir tipos y cortes de embutidos adecuados al menú de restaurantes, considerando costos, rendimiento y suministro en Dzitás. |
$505.14 / consulta |
Importación de embutidos extranjeros en Dzitás |
Gestión de importación y distribución de embutidos foráneos, incluyendo trámites aduaneros y logística para comercialización en Dzitás. |
$3,541.67 / pedido |
Curado y maduración de jamones en Dzitás |
Servicio técnico de curado y maduración para piezas de jamón con control de humedad y temperatura durante el proceso en instalaciones de Dzitás. |
$910.38 - $4,046.15 / pieza |
Jamones curados por pieza en Dzitás |
Venta de jamones curados enteros, que contempla peso, tiempo de curado y recomendaciones de corte y conservación para compradores en Dzitás. |
$1,212.00 - $6,565.00 / pieza |
Capacitación y cursos de elaboración de embutidos en Dzitás |
Cursos teóricos y prácticos sobre técnicas básicas de elaboración de embutidos, higiene y manejo de materias primas dirigidos a interesados en Dzitás. |
$1,213.39 / persona |
Talleres de corte profesional y loncheado en Dzitás |
Capacitación enfocada en técnicas de corte a cuchillo y manejo de loncheadoras para mejorar presentación y rendimiento en negocios de Dzitás. |
$606.00 / persona |
Almacenamiento en cámaras de frío en Dzitás |
Alquiler de espacio en cámaras refrigeradas para resguardar embutidos bajo condiciones controladas de temperatura y humedad en Dzitás. |
$121.20 / día |
Salame y salami en Dzitás |
Venta de variedades de salame curado por kilogramo, con detalles de curado, especias y tiempo recomendado de consumo en Dzitás. |
$282.87 / kilogramo |
Proveedor institucional para hoteles y restaurantes en Dzitás |
Suministro regular de embutidos y fiambres a establecimientos de hospitalidad, con contratos y programación de entregas en Dzitás. |
$8,088.68 / mes |
